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File3. 谷山清和にて

地元谷山にあるおすすめのお蕎麦屋さんで、お昼限定のそば御膳を目当てにちょくちょく利用させていただいています。

閑静な住宅地にあるのですがお昼時になると、近所の方はもちろん、昼食のために訪れるたくさんの方で人気のお店です。

今日もいつものようにそば御膳を注文。そば御膳は、せいろそば又はかけそばをメインに塩でいただく天ぷら、湯葉豆腐、おにぎり、お新香がセットで980円(税込)、大盛りは200円増です。写真は、せいろが大盛で、かけそばは普通です。

メインのお蕎麦は原料にこだわったお蕎麦で、石臼で自家製粉されたものを手打ちにしているとのこと。少し細めのお蕎麦で、のど越しもよく、つゆもだしが効いて美味しいです。また、天ぷらもさくさくとした衣と塩であっさりといただけます。とろっとした湯葉豆腐、おにぎり、お新香と全体のバランスもよく美味しくいただくことができます。

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